大家好!! 是的!最近仙草也很好!
只不過差不多要被收割了~~~XD
最近常常有朋友在問我
"究竟!!這個仙草，到底還有什麼花樣可以玩??"
我認真一想
的確，
除了仙草凍、仙草茶、仙草冰、仙草雞、仙草麵
仙草撞奶、仙草冰淇淋...外，幾乎沒啥可以做的了
(話說，以上那些也夠我們忙的了~~)
所以後來我回公司後，特別招開腦力激盪會議
經過七七四十九天的各方推拖齊心努力後
終於完成這三門曠世奇功道兼具美觀、美味
的絕世料理，他們分別是
仙草貓熊
仙草調色盤
仙草小斑馬
光聽名字就嚇死人了!!
(不過我覺得仙草小斑馬氣勢有點弱掉了XD)
先來一張嚇嚇他!!
一般我們看到的分層飲料
大部分是調酒、雞尾酒氣泡飲料...等
但是如果將密度控制完善的話
仙草一樣可以做出美麗的分層飲料
調酒、氣泡飲料等的分層
有時候要經過一定程度的練習才有辦法得心應手
無非是使用湯匙或是其他輔助工具
以細心輕巧的手勁慢慢將飲料倒入
所以像我們這種大老粗，一般是無法一次就成功
為讓大家都可以享受到分層的快感快樂
今天特別開發了一種新的方式
保證可以馬上無腦完成!!
準備好了嗎???
開始囉!!!
首先，我們要準備一個透明的玻璃杯
(第一次做的時候，仙草小馬拿了陶瓷馬克杯，
我心裡問說，這是要分給超人看的嗎??)
當然最重要的仙草茶絕對不能忘!!
這次我們採用天然無鹼的仙莊仙草茶作為本次的基底
目前市面上品質這麼好又天然無添加的仙草茶
幾乎快絕跡了!!
自己要喝的，貴一點也OK啦!!
仙草甘茶超低熱量可參考以下文章(直接點標題觀看)
http://yuanlinfood.pixnet.net/blog/post/200629291
接下來，我們先倒大約1/3~1/2杯的仙草茶於玻璃杯中
這時候要準備一個方便倒牛奶的杯子(如圖中的鋼杯)
因為是我們自己要喝的，就用好一點的鮮奶吧!!
然後重點來了!!!
大家看到最下方的大吸管了吧
這是這一次完全成功的大關鍵
而且您也不用特別去買
只要去類似大苑子或50嵐的手搖飲料店
買飲料的時候多要一支，多半是免費贈送
然後就像下方照片，直直地插入仙草茶
但是在倒牛奶時，請將吸管斜放
沒有什麼特別原因，就是比較好倒而已!!
阿對了!!我們現在是要做"仙草熊貓"喔!!
然後大家看一下下方的圖，不要閉眼喔!!
因為一下子就完成了~~~
好的!!"仙草熊貓"完成了，謝謝各位!!我們下次見!!
(啪!!!這麼急著回家啊!!)
哈哈~~是的，還有其他兩道!!
(以上保證可無腦完成，第一次作大約5分鐘
之後大約3分鐘內就可以完成了!!)
讓我們先來欣賞一下"仙草熊貓"的美姿美儀
跟仙草甘茶的隨身瓶合照，也挺可愛的!!
仙草涼露也跑來湊熱鬧，也不能說它愛湊熱鬧啦!!
等等它也要出場哩!!
再來獨照一下
讓我們好好享受現在它黑白分明的樣子
等一下就要消失了!!
仙草調色盤
這個"仙草調色盤"，老實說它完全是個意外
我們來看一下意外怎麼發生的
因為仙草甘茶還有多餘的，
所以我就手賤秉持著實驗的精神
把它加進去看看
然後就成就了這個咖啡色
完全是一種手賤富實驗精神的結果
經過詢問專家，其實這是一門很重要的技巧
很多底層染色均可以用這個手法完成
至此"仙草調色盤"已經完成
大家可以另外發揮巧思，創造各種不同的顏色喔!!
"仙草小斑馬"
仙草小斑馬是一個融合了現代與傳統的完美結合
將現代的分層技巧，加入傳統的Q滑口感
讓我們看下去
首先剛剛出來插花的仙草涼露來囉!!
其實它打開就可以吃了，一整塊的仙草凍
整個挖起來，有一種銷魂的感覺
挖取適量的仙莊仙草涼露(大約1/3杯)
然後用仙草甘茶把仙草凍淹死!!!
阿不是啦!!讓仙草凍享受仙草浴~~~
我們可以看到仙草凍悠游在仙草甘茶裡面
漸漸地~~~
仙草凍跟它的溫泉融為一體了
如果這個不叫隱身術，那什麼叫做隱身術
(好像有點老梗了)
好的!!鮮奶又出現了!!
以下步驟請參考"仙草熊貓"
反正簡單來說就是吸管放斜的比較好倒
之後就無腦的倒進去就可以了
我們可以看到，下方已經出現了白色曙光
不用客氣，就給它全部倒下去(大約1/3杯的份量)
不過無腦歸無腦，如果您不小心倒到大吸管外面
那還是會失敗的XD
漸漸的，泡澡已久的仙草涼露又偷偷探出頭來!!
然後隨著牛奶越來越多
仙草涼露就在美麗的黑白交界來回不停地穿梭
接下來，讓我們來欣賞一下小斑馬的獨照
淘氣的小斑馬在喝的同時也會頑皮地跑來跑去喔!!
好的!!以上就是我們今天介紹的仙草藝術
簡單好做，不需要特別華麗的技巧
就可以完成一杯賞心悅目的飲品
這杯在外面喝至少也要一百多元吧!!
不過有小斑馬，一定有大斑馬!!
我們下次見囉! ^^
簡單整理一下需要的材料
1.仙草熊貓
a.仙莊仙草甘茶 約 150 ml
b.鮮奶 約100 ml
c.透明玻璃杯 (很重要!!)
d.粗管徑大吸管(一般手搖飲料店可取得)
2.仙草調色盤
a.仙莊仙草甘茶 約 200ml
b.鮮奶 約100 ml
c.透明玻璃杯 (很重要!!)
d.粗管徑大吸管(一般手搖飲料店可取得)
3.仙草小斑馬
a.仙莊仙草甘茶 約 200ml
b.仙莊仙草涼露 約 100 公克
c.鮮奶 約100 ml
d.透明玻璃杯 (很重要!!)
e.粗管徑大吸管(一般手搖飲料店可取得)
仙草甘茶超低熱量可參考以下文章(直接點標題觀看)
http://yuanlinfood.pixnet.net/blog/post/200629291
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